STT 264: Chương 256 - Nhà ăn và bếp trưởng (3)

Tâm trạng của Phanh Hải Oa rất tốt, hắn kéo Lý Khải định rời đi.

Lý Khải ngoảnh lại nhìn Liễu Tham Chi một cái.

Vị huynh đệ kia vẫn còn nằm bò trên mặt đất, nôn đến trời đất tối sầm, xem chừng trong thời gian ngắn không thể khỏe lại được.

Chà... cũng không nên làm phiền thì hơn?

Vậy cũng không nên từ chối Quách Phanh Hải lúc này, hay là cứ vào ăn một bữa, đợi ăn xong rồi ra tìm Liễu Tham Chi sau?

Đã quyết định, vậy cứ làm thế.

Lý Khải không từ chối nữa, chỉ bưng đĩa "Ngưỡng Vọng Tinh Không" kia rồi đi theo Phanh Hải Oa.

Phanh Hải Oa kéo Lý Khải, chỉ trong mấy lần nhoáng người đã đến bên cạnh chiếc nồi lớn kia.

Tại đây, Lý Khải nhìn thấy rất nhiều nguyên liệu nấu ăn.

Những nguyên liệu này đều lơ lửng giữa không trung, có một luồng khí nóng hổi không ngừng xoay quanh chúng, dường như đang được nấu chín.

Nơi này... là phòng bếp của Phanh Hải Oa sao?

Hắn chỉ vừa mới đứng vững đã thấy Phanh Hải Oa vung nồi dọn ra mấy đĩa thức ăn, phất tay một cái, một chiếc bàn liền xuất hiện, sau đó đặt những món ăn có hình thù kỳ quái này lên!

“Tới đây, tới đây! Lý lão đệ, chúng ta ăn! Ngươi đã là tri âm đồng đạo của ta thì không cần nói nhiều lời thừa thãi, chúng ta dùng món ăn để trò chuyện!” Phanh Hải Oa nói, vẻ mặt đầy mong đợi nhìn Lý Khải.

Lý Khải còn có thể nói gì được nữa?

Bây giờ mà nói không ăn... chắc sẽ bị đánh chết mất?

Nhưng mà... bề ngoài của những món ăn này thật sự không ra làm sao cả.

Hắn nhìn những món ăn này, hơn phân nửa đều giống như món "Ngưỡng Vọng Tinh Không", tỏa ra một luồng khí tức quỷ dị, vừa nhìn là biết xuất phát từ cùng một thủ pháp nấu nướng.

“Nào nào, ăn đi, đừng khách sáo!” Phanh Hải Oa thúc giục Lý Khải, đồng thời dùng ánh mắt đầy mong chờ nhìn hắn.

“À, Oa huynh, trước khi ăn ta muốn hỏi một chút, chuyện này... là sao vậy?” Chuyện xảy ra quá đột ngột, Lý Khải chỉ cảm thấy khó hiểu, gần như chẳng còn chút khẩu vị nào.

“Ngươi cứ ăn đi, vừa ăn ta sẽ vừa nói! Chúng ta là tri âm, ta đương nhiên sẽ không giấu ngươi!” Phanh Hải Oa phất tay cam đoan.

Lý Khải thấy vậy cũng không tiện nói thêm gì nữa, còn có thể nói gì đây?

Ăn thôi.

Hắn bắt đầu ăn. Phải công nhận rằng, những món ăn trước mắt này tuy có hình dáng kỳ quái, có chút giống với mấy món như bạch tuộc nướng Cthulhu, Ngưỡng Vọng Tinh Không, hay đậu phụ Ma Bà dâu tây xoài, nhưng hương vị lại ngon đến bất ngờ.

Hắn vừa ăn, vừa nghe Phanh Hải Oa giảng giải.

Theo lời Phanh Hải Oa, đây là con đường mới mà hắn đang thử nghiệm.

Hắn đi theo đạo ẩm thực.

Bởi vì trong Nhân Đạo, quốc gia là lớn nhất.

Trong quốc gia lại lấy dân làm gốc, mà dân lấy ăn làm trời, đó là mệnh lớn của thiên hạ.

Mà đạo ẩm thực lại chia làm hai nhánh.

Một nhánh là nông, có nông gia tu sĩ phụ trách việc đồng áng, gieo trồng và các việc tương tự.

Còn một nhánh khác gọi là đồ ăn, thời xưa gọi là thiện phu, bào chính, ngày nay gọi là đầu bếp, cũng là một trong những thực quan.

Thời cổ có Thánh nhân tên là Hậu Tắc chính là một thực quan. Chữ "tắc" trong "giang sơn xã tắc" cũng bắt nguồn từ đây, dùng để chỉ lương thực.

Phanh Hải Oa đi theo con đường thứ hai, đạo của thiện phu.

Thiện phu trông coi việc ăn uống, yến tiệc, cỗ bàn của vua, dùng để nuôi dưỡng vua, hoàng hậu và thế tử, có thể phân biệt các loại thịt, phân biệt hương vị của trăm loại đồ vật.

Phàm những thứ vua dùng, trong đó có sáu loại ngũ cốc, sáu loại thịt gia súc, sáu loại đồ uống, một trăm hai mươi món ăn, tám món quý, một trăm hai mươi vò tương. Mỗi bữa ăn của vua có mười hai đỉnh, mỗi món đều có quy củ, dùng Lạc Hựu để ăn. Thiện phu dâng đồ tế, nếm thức ăn trước, vua mới dùng bữa.

Người dọn dẹp mâm cỗ cũng là thiện phu. Sách xưa nói về các chức quan, lấy thiện phu làm thuộc quan của chức "tể". Cả "tể" và "thiện" đều là tên của thực quan.

Đủ để thấy, ngay cả chức "tể" ban đầu cũng là thực quan.

Chức tể tướng phát triển đến ngày nay cũng là từ thực quan mà ra.

Chữ "tể" vốn có nghĩa là "mổ thịt", súc vật hay con mồi săn về đều cần người giữ chức "tể" này phụ trách phân chia, hắn sẽ mổ thịt rồi chia cho mọi người.

Từ đó có thể thấy địa vị của thực quan cao đến mức nào.

Thiện phu tuy không có địa vị cao như chức "tể", nhưng cũng không hề thấp.

Cổ tịch có ghi: "Thiện phu tự tay dọn tạc trở, mà tạc trở là món tôn quý nhất". Ý nói, thiện phu phụ trách món tạc trở, mà tạc trở là vị trí tôn quý nhất trên bàn tiệc.

Đây chính là căn cơ của Phanh Hải Oa.

Đương nhiên, đây chỉ là đại khái mà thôi, Phanh Hải Oa chắc chắn sẽ không nói ra căn cơ chi tiết của mình, ví như công pháp của hắn đến từ đâu, làm thế nào có được, những điều này khẳng định không thể nói cho người ngoài.

Hơn nữa hắn còn là pháp bảo thông linh, tự nhiên càng không đem những chuyện này ra ngoài nói.

Thế nào gọi là "căn cơ"?

Con đường của một người, từ điểm khởi đầu, đi qua những đâu, phong cảnh trên đường ra sao, đều sẽ để lại dấu chân.

Con đường chính là từng bước một đi ra.

Nếu căn cơ của ngươi bị người khác tìm ra, cũng tương đương với việc mọi dấu vết trên con đường của ngươi đều bị phơi bày. Nếu gặp phải kẻ thù, vậy thì gần như không còn đường cứu vãn.

Nói tóm lại, xuất phát từ căn cơ này, con đường hắn theo đuổi chính là làm thế nào để chế biến ra những món "thiện" ưu việt và đẹp mắt hơn. Muốn làm được điều đó, phải am tường cách điều hòa.

Cần phải thông thạo các loại chiên di, rượu lễ, táo, lật, di, mật, cận, phấn, du, thố, hảo, tưu, tủy, mỡ.

Cùng với phu canh, đủ, tương, hải con mắt.

Thoát thịt, làm cá, gan đào, toàn táo.

Nai trư, lợn hiên, tích gà, uyển tỳ đều có sự khác biệt.

Việc này tuy nhỏ nhặt phiền phức, nhưng các đời đầu bếp lớn đều truyền lại, nói tóm lại, tổng kết thành một câu chính là:

“Tận dụng tinh hoa của trời đất, thu thập sản vật của sông biển, để làm nền tảng tu thân.”

Đó là một biểu hiện của việc Nhân Đạo hấp thu vạn vật để nuôi dưỡng bản thân.

Phanh Hải Oa đi trên con đường này rất nhanh và ổn định. Dù sao bản thể của hắn là một cái nồi, trên đường tu luyện cũng thuận lợi đột phá đến Tứ phẩm, thậm chí còn được đến Thái Học nấu ăn.

Đây là một vinh dự không gì sánh bằng. Thái Học không chỉ có học sinh mà còn có rất nhiều lão sư, bản thân Tế tửu lại là một Tam phẩm đại năng. Nấu ăn ở đây mang lại cho hắn rất nhiều lợi ích, còn có thể chiếm cứ một tòa thế giới mỹ thực để tự mình nghiên cứu, nhìn thế nào cũng là một công việc tuyệt vời.

Hắn trước kia cũng nghĩ như vậy.

Thế nhưng, sau hơn ba nghìn năm thuận buồm xuôi gió ở nơi này, dù đã đột phá Tứ phẩm, hắn vẫn luôn bị mắc kẹt tại đây.

Bất kể thế nào cũng không thể tiến thêm nửa bước.

Cùng tắc biến, biến tắc thông. Phanh Hải Oa cảm thấy vấn đề có lẽ nằm ở chính mình, vì vậy bắt đầu thử nghiệm "món ăn mới". Đây chính là phương hướng mới mà hắn bắt đầu thử.

Hiển nhiên, những món ăn mới này khiến cho các học sinh của Thái Học khổ không tả xiết, đến mức khiến Liễu Tham Chi vừa nghe đã biến sắc, nhưng con đường mới chắc chắn phải thử từng chút một.

Mà Lý Khải lại là người đầu tiên ăn mà không nôn ra.

Vì vậy, Phanh Hải Oa nắm lấy vai Lý Khải, giọng điệu kích động: “Lý lão đệ! Ngươi là người đầu tiên nói những món ăn mới này của ta ngon! Điều này nói lên điều gì? Nói lên rằng cuối cùng cũng có người thấu hiểu ta! Nói lên rằng nỗ lực của ta không hề uổng phí, mà thật sự có tác dụng!”

Lý Khải có thể hiểu được tâm trạng kích động của đối phương.

Giống như ngươi làm nghiên cứu suốt ba ngàn năm mà chẳng có kết quả gì, nhưng đột nhiên, thành quả xuất hiện, hy vọng lóe lên.

Có thể nói, Lý Khải chính là cọng cỏ cứu mạng của hắn.

“Oa huynh! Oa huynh! Nhẹ tay, nhẹ tay!” Lý Khải bị đối phương siết chặt vai, tuy không cần hô hấp nhưng vẫn cảm thấy xương cốt của mình sắp gãy đến nơi.

“Ồ ồ, xin lỗi, ta hơi kích động. Nào, Lý lão đệ, sau này ngươi cứ đến chỗ của ta, muốn ăn gì cứ tự nhiên, nhưng sau khi ăn xong, lão ca muốn nghe cảm nhận của ngươi một chút, nói càng chi tiết càng tốt.”

“Ví như món Ngưỡng Vọng Tinh Không ngươi ăn hôm nay, cảm giác thế nào?” Hắn mong đợi nhìn Lý Khải, chờ câu trả lời.

“Không có cảm giác gì đặc biệt, chỉ thấy rất ngon, vị mặn tươi, mềm mại. Ta không biết tại sao cảm nhận của ta lại khác với bọn họ, nhưng cảm giác về khí tức bốn mùa bên trong rất tuyệt, mang lại một cảm giác rất thư thái.” Lý Khải vừa thưởng thức vừa nói ra cảm nhận của mình.

“Còn gì nữa không? Ví dụ như, không có vị cay à? Ta dùng ớt để thúc đẩy hỏa khí, ứng với mùa hạ trong bốn mùa, ngươi không ăn ra vị cay sao?” Hắn lại hỏi.

Lý Khải lắc đầu: “Không có một chút vị cay nào.”

“Được, ta biết rồi. Vậy tiếp theo, trong miệng có cảm giác se lại không?”

“Hả? Đó là gì?”

“Chính là cảm giác khiến miệng ngươi hơi căng lại.”

“Cảm giác đó thì không có.”

“Ngoài ra thì sao, ăn vào bụng có cảm giác gì không, có dư vị ngọt hay đắng không?”

“Có dư vị ngọt, nhưng rất ít.”

Cuộc đối thoại giữa Lý Khải và Phanh Hải Oa vẫn đang tiếp diễn.

Hai người một hỏi một đáp, vị bếp trưởng không ngừng hỏi Lý Khải về cảm nhận sau khi ăn.

Xem ra sẽ còn tiếp tục một lúc lâu nữa.